quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Pudim De Casquinha (com suspiro)


Calda

02 xícaras de açúcar
Colocar na panela até ficar dourado
Picar 04 bananas nanicas e deixar cozinhar um pouco na calda
despejar em uma forma comprida.

Creme

01 lata de leite condensado
02 1/2 latas de leite
03 gemas
03 colheres de amido de milho
06 gotas de baunilha (opcional)

Cozinhar bem . E despejar em cima da calda de banana.

Suspiro:

03 claras em neve batidas bem firme
08 colheres de açúcar refinado

Bater na batedeira.

Colocar em cima do creme ,espalhe com o auxilio de um garfo

Levar ao forno até dourar o suspiro!

Bom Apetite!!!!

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